原料

胡蘿蔔: 1.5斤， 五花肉: 150克， 姜: 1頭， 生抽: 1勺， 雞精: 1小勺

步驟

1切片

2肥肉炸出油，大火，出油後轉小火

3加入薑片

4放瘦肉，加鹽

5加胡蘿蔔，出汁

6出汁

7加水，沒過胡蘿蔔?

8蓋上蓋子燜煮，大火！

9燉了8分鐘的樣子 水沒減，胡蘿蔔也出水，拉薩差不多要頓20分鐘。

10生抽 雞精

11小火煨

12大蒜調色