原料

馬鈴薯澱粉: 50克， 盤子（抹油）:

步驟

1馬鈴薯澱粉50克

2盤中抹油   倒入攪拌均勻的馬鈴薯液體

3鍋中加水燒開後  中小火  把盤子慢慢地放入開水裡面 （漂浮）  觀察澱粉皮慢慢地鼓出大泡就可以撈出了

4撈出後直接放入旁邊的清水盆中 冷卻6分鐘

5涼皮切長條  佐以各種作料  清新爽口