原料

成熟的杏: ， 冰糖: ， 水:

步驟

1杏洗凈，去核。

2加水，但不要太多，杏能浸在水裡即可，加熱。

3燒開後，邊攪邊繼續燒。

4當杏肉已融化，用漏勺撈出杏皮，加入冰糖。

5繼續邊攪邊燒。直到濃度適中即可。

小技巧

甜度隨自己的口味哈...