原料

帶魚: 3條， 雞蛋: 1個， 白酒: 1勺， 鹽: 5克， 麵粉: 20克， 胡椒粉: 1勺

步驟

1去冰 洗乾淨 肚子清理乾淨。

2剪成等長的小段。倒入白酒 鹽 腌制十五分鐘。

3雞蛋液倒入澱粉。帶魚裹面。小火。炸至金黃顏色。

4撒上胡椒粉 喜歡辣椒的可以放點辣椒粉。