原料

西蘭花: 800g， 豬肉: 500g， 青椒，小米辣椒，蒜: 若干

步驟

1把食材都洗凈，切好備用

2配料也備好

3先在鍋內放入適量的水，待水沸騰後，再將洗凈切好的西蘭花放入鍋內，1分鐘後將西蘭花出鍋，再濾干就行

4先放油，待油燒熱後，再將肉放入鍋內炒。

5接著炒西蘭花，繼續將青椒，小米辣椒，蒜放入鍋內一起翻炒。炒到一定的時候，放入鹽，出鍋即可。