雞蛋: 1個, 五花肉: 適量, 白蘿蔔: 適量, 韭菜: 適量, 中餐中最牛逼的詞了,適量,您看著辦吧 : , 米粉: 若干克
1拿出適量的粉干,泡水,沒過,大約五分鐘
2浸泡後的粉干,變軟,瀝干水分
3起鍋,煎個蛋皮
4把所有的配料切好,蘿蔔絲,韭菜,香乾,肉,蛋皮
5逐步下料,翻炒出香味
6加入泡好瀝乾的粉干繼續翻炒
7最後加入蛋皮,韭菜。準備出鍋
8出鍋裝盤