原料

蝦子: 300g， 咖喱醬: 一包， 洋蔥: 一個， 土豆: 一個， 青椒: 一個， 胡椒粉: 少許， 料酒: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 椰奶: 245ml

步驟

1準備好所有的材料

2用刀把蝦背部的線調出來，並用料酒，胡椒粉以及鹽，腌制半小時

3在腌制的過程中，我們把土豆，洋蔥切成丁備用

4用油把蝦子炒至金黃，再撈出來備用

5用剩餘的蝦油炒配料

6再加入椰奶和咖喱醬收汁

7加入炸好的蝦，準備起鍋

8完美