蒜香咸餅乾

原料

雞蛋: 1個, 鷹嘴豆粉: 50克, 南瓜子: 15克, 燕麥: 20克, 小米: 25克, 泡打粉: 1小勺, 椰子油: 10克, 水: 看情況, 蒜粉: 1大勺, 黑胡椒粉: 1小勺, 鹽: 1/2小勺, 糖: 5克

步驟

1所有粉混合,倒入椰子油,用手搓勻,把油與粉充分融合。

2打入雞蛋,拌成團,如不能成團,要一點一點加水,不要一下子加太多水。

3蓋上保鮮膜10分鐘後,壓成5豪米厚。

4切片,放入烤箱,根據自己的經驗定烤的時間。我用麵包機烤,所以沒法參考。


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