金線蓮燉土雞

原料

土雞: 1隻, 新鮮金線蓮: 2兩

步驟

1上山

2釆金線蓮

3用水洗凈

4加入適量薑片,雞肉焯水。 撈出雞肉置入砂鍋,放入金線蓮,加水9分滿,大火燒開,改小火燉1小時。加入少量鹽即可。


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