木耳: 少許， 鹽: 2克， 雞蛋: 5隻， 溫水: 少許，約40度
1木耳浸泡半天后加水煮熟，並切成絲狀。
2木耳放入容器，加入鹽。
3加入雞蛋。
4調勻雞蛋，邊調邊加入少量溫水。
5入已經燒開水的鍋大火蒸10分鐘，再小火燜10分鐘。
6大功告成！^-^