魔芋粉: 50克， 水: 4-7斤， 食用鹼: 5-7克
1水燒開後下入魔芋粉，不停的攪拌
2煮至粘稠，呈線性，大概15分鐘
3鹼提前用水化開
4化開的鹼水沿鍋邊倒入，大火快速攪拌30秒
5關火靜置，大概十分鐘後定型
6切塊
7出鍋啦?
魔芋的熱量很低，也要注意烹飪方法，要減肥的話還是涼拌吧?，記得吃之前再煮一下哦！