雞蛋: 2個， 豆瓣醬: 適量， 香油: 適量， 辣油: 適量， 辣椒: 適量， 醬油: 適量， 醋: 醬油的三分之二， 面: 適量
1熱鍋，放油，油好後，加雞蛋，用鍋鏟不停地攪拌。
2加入辣椒，攪拌，再加入兩種油，繼續攪拌，然後放豆瓣醬攪拌，加醬油，醋，攪拌。然後用小火熬幾分鐘，不超過五分鐘。
3煮水，放面，面好後，用冷水（可喝的）過濾。
4把面放進碗里，放醬汁，攪拌，就好了。
還可以加入自己喜歡吃的東西。