原料
青柚皮: 40g, 蔓越莓: 30g, 奶粉: 120g, 黃油: 30g, 鹽: 2g, 棉花糖: 120g
步驟
1首先要有平底鍋或者不粘鍋的電飯鍋都可以,工具可以在網上買個烤盤及刮刀 1、黃油加熱至融化 2、融化後加入棉花糖 3、攪拌至二者都融化,注意這裡要好好攪拌 4、都融化後,加入奶粉及鹽,鹽可加可不加 5、快速不停攪拌,直至融合在一起 6、加入準備好的青柚皮及蔓越莓,攪拌好之後,放入烤盤,用圓棍及相關工具將牛軋糖成型。 7、放入冰箱40分到1小時,看你東西的硬度。 8、切牛軋糖開始包裝 買需封口的別忘了買封口機
2封口機
3這是做的抹茶花生牛軋糖餅乾
4包好的,建議買點糖紙哦
5包裝的
6牛軋糖餅乾,個人感覺勻這個最好有烤箱,我用的電飯鍋,牛軋糖很容易硬,時間有點來不及
7抹茶味的包裝
小技巧
牛軋糖餅乾,牛軋糖