雞腿: 一個， 胡蘿蔔: 一根， 香菇: 幾朵， 蔥姜:
1將雞腿和香菇綽水
2切好胡蘿蔔 蔥姜
3加適量油，放入蔥姜翻炒，放入雞腿，五香粉，老抽生抽適量，白糖兩勺，翻炒
4放入胡蘿蔔，香菇，甜麵醬，翻炒後加水漠過食材
5大火燒開，小火燉十五分鐘，大火收干