米: 適量， 豬肝: 適量， 瘦肉: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量， 生菜: 適量， 粉腸: 適量， 醬油: 適量， 澱粉: 適量
1先把生菜洗凈切碎備用
2瘦肉，豬肝，粉腸，全部洗凈切片切段放適量鹽，澱粉，醬油，油，抓勻腌製片刻
3小米洗凈加水煮至米粒開花先在粥里放些鹽，醬油，油（少量，最好是植物油），然後攪拌至吸收放入腌制好的三及第，煮至粥粘稠材料沸騰全熟，最後關火放入生菜即可！
4成品
煮粥米一定不要多放，根據人數的量還有放的材料來定，調料我都是自己琢磨著加，合適就行，有些人喜歡粥里放香油的也可以放香油，洗豬粉腸的時候直接對著水龍頭沖洗腸道，沖洗乾淨為止