香菇: 約10朵， 胡蘿蔔: 一個， 嫩玉米: 一個， 香腸（麻麻做的）: 半截， 鹹肉（可不加）: 一小塊， 東北大米: 三人份
1米淘好倒入電飯鍋，加入正常做飯的水量。備用。
2玉米粒撥下來，備用。
3將洗凈的香菇（擠掉水分）、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等都的分別切成小丁。備用
4將切丁的香菇、胡蘿蔔、香腸、鹹肉都倒入米飯鍋里，再加入稍微多一點的油、適量鹽、糖、生抽。攪拌均勻。
5將電飯鍋打到做米飯的檔位開始煲飯。
6等快電飯鍋大概快要跳到保溫檔時開蓋，倒入玉米粒，攪拌幾下，蓋上鍋蓋繼續。
7電飯鍋跳到保溫檔後，等五分鐘。就可以開蓋享受美味的五彩煲仔飯咯～