麵粉: 100g， 牛奶: 30毫升， 白糖: 50g
1自發麵粉用溫牛奶和好，隔水發酵到手指戳洞不會回縮。
2分成小球，大小隨意，直接用手捏成扁皮，加入白糖粒。
3像包包子一樣團起來，揉圓，放入蒸籠里醒面。蒸籠底下鋪一層紗布，免得粘。
4我因為趕時間所以只放了10分鐘就蒸了，但是感覺先團好的口感比最後的好，所以建議大家多放會再蒸，30分鐘以上吧！
5出鍋啦！賣相不好，不過熱騰騰的奶味饅頭中間冒出半融化的糖粒，還是很美味的哦！新手，希望大家多提意見！