土豆: 2個， 五花肉: 250克， 蔥: 2棵， 姜: 5片， 辣椒: 2個， 洋蔥: 半個， 鹽: 適量， 花椒: 適量， 蒜: 3片， 料酒: 適量， 老抽: 適量， 油: 適量
1油煎土豆片至半熟
2姜蒜辣椒炒香後放入肉片
3加入料酒老抽上色
4將土豆片與肉片炒勻
5在平底鍋里舖滿洋蔥絲，放在電磁爐上小火
6將炒好的土豆片肉片放在洋蔥絲上，小火煎5分鐘
7好吃的干鍋就這麼簡單，不用老是去館子了哈哈???
