麵皮: 2碗， 黃瓜: 一根很粗的， 木耳: 2朵， 紫菜: 熱水泡過後是一碗， 蔥: 一根， 油鹽醬醋麻辣鮮，豆瓣醬: 看情況
1麵皮涼水泡10分鐘。控水6分鐘
2黃瓜切絲，熱水焯木耳。熱水泡紫菜
3步驟一，和步驟二，都放入一個大的容器中。放入油鹽醬醋麻辣鮮，十三香，豆瓣醬等調料