華夫餅

原料

3個雞蛋: 大約150g, 低筋麵粉: 160g, 黃油: 60g, 細砂糖: 30g, 牛奶: 100g, 玉米澱粉: 40g, 泡打粉: 4g, 草莓: , 蜂蜜: , 榛子醬:

步驟

1三個雞蛋打散加細砂糖攪拌(因為我要放蜂蜜和榛子醬 這裡的糖我就少放了些)

2倒入牛奶接著攪拌

3把低筋麵粉和玉米澱粉,泡打粉過篩後倒里接著攪拌

4放黃油攪拌,這樣糊就基本好了

5模具放煤氣灶或者電陶爐上熱下,把糊倒入模具(這個量可以分3次倒  就是可以做6小塊)

6兩面翻 時不時的打開看看,上色的了好了~

7放盤子裡加蜂蜜和榛子醬,放點草莓藍莓等水果。灑上點糖粉,要是家裡有冰淇淋就挖一勺,超美味啦

小技巧

華夫餅可以配很多水果,看自己的口味


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