原料

雞蛋一個: 個， 胡蘿蔔一根: 根， 麵粉適量: 克， 黃豆醬一勺: 克

步驟

1把胡蘿蔔用工具刮成絲

2碗里加水放入少量麵粉 攪拌成糊狀 不能太稠

31.平底鍋放油，涼鍋涼油，倒入麵糊。 2.麵糊成型後，打入雞蛋一個，用勺子或鏟子把蛋均勻鋪在麵餅上。 3. 1.2分鐘後翻面，舀一勺黃豆醬塗在麵餅上，再加入準備好的胡蘿蔔絲。 4.捲起來出鍋。

4再配一杯牛奶或者豆漿就完美了。