紫甘藍: 三片， 西芹: 兩根， 鹽: 少許， 生抽: 少許， 高筋麵粉: 100g， 溫水: 60g
1100g高筋麵粉
260g溫水
3和成麵糰，蓋上保鮮膜醒15中
4柔成長條
5分成大小一致的小麵糰
6開始擀皮
7製作陷：將紫甘藍、西芹切碎，加入鹽、生抽拌勻即可
8開始包餃子吧～
9這是後麵包的，品相越包越好，
10最後冷凍，吃的時候拿出來煮就可以，ps：左手邊的是最初包的，品相就有點對不起觀了～
11煮好後蘸醋吃，是最常見的吃法，但我喜歡蘸番茄醬，味道極好，大家可以試試～