紅薯葉: ， 麵粉: ， 蒜: ， 姜: ， 辣椒油: ， 鹽:
1紅薯葉去梗，洗凈晾乾。
2撒少許麵粉，拌勻。
3上蒸籠，鋪平，大火蒸十分鐘。
4將蒸好的紅薯葉取出，用刀切成塊狀。
5蒜泥，姜，少許鹽，辣椒油，調成蘸汁，蘸食。
