糯米南瓜豆沙包

原料

南瓜: 適量, 麵粉: 適量, 糯米粉: 適量

步驟

1南瓜切小塊,用微波爐加熱到能用勺子碾碎的程度(我用了6分鐘)

2和面開始。我是麵粉2碗糯米粉1碗,這時加入碾碎的南瓜,只要不燙手的南瓜就可以,不要等南瓜涼了在放效果就不好了,一定要熱的哦!

3和成麵糰在醒發一會就可以了,因為是用熱的南瓜和面我就醒了20分鐘。

4擀成自己喜歡的大小豆包皮就可以,中間加入豆沙餡,我是自己煮的紅豆加了紅糖,接著把餡包好,個人覺得餡不能放的太多了,要不然做出來的效果不好。

5接下來牙籤就要閃亮登場了,用牙籤做成南瓜的造型就OK了,牙籤從中間往下按,就出來這種效果了,怎麼樣是不是挺漂亮的。

6美美的糯米豆包,吃起來QQ的,好吃到沒話說。


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