原料

紅皮蘿蔔: 兩個， 純糧米醋: ， 白糖:

步驟

1紅皮蘿蔔洗凈擦乾表面的水分，切成薄片後放入碗中

2依個人口味加入適量的白糖與米醋

3拌勻後放入冰箱冷藏腌制20小時後即可食用

小技巧

1.白糖的用量建議稍微多放一點，這樣更易於入味； 2.醋一定要選用純糧釀造的無色米醋，這樣才不會破壞食物本身的顏色且口感更好。