原料

冬瓜: ， 濃縮橙汁: ， 山楂條:

步驟

1冬瓜去皮、切片、菱形◇和條狀。

2燒一鍋水、把切好冬瓜放水裡過水啅一下

3撈出冬瓜、瀝干水份、倒入果汁、保鮮、放入冰箱冷藏、至少兩小時

4冬瓜皮刻花枝葉、擺好造型

5冰箱冬瓜取出、菱形◇擺花瓣、造型。剩餘的冬瓜條擺邊上。

6山楂條切丁、做花心、撒在盤中

小技巧

可以用果珍代替濃縮果汁、可腌制一晚口味更好。