排骨: 一條, 冬瓜: 2元錢, 薏仁: 一把
1排骨切小塊,薏仁提前泡,冬瓜切塊
2隔水燉大火1.30,小火再2.30。出鍋前放鹽
3湯才是精華~撒上黑胡椒調味~
說實話這幾個材料軟硬不同,最好提前煮薏仁,然後排骨,最後冬瓜。牙口不好的反正最後都要軟爛的才可以吃,就沒有計較了