雞翅: 8個， 老抽: 適量， 蚝油: 適量， 薑片: 幾片， 鹽: 適量， 糖: 適量， 辣醬: 適量， 白芝麻: 適量
1扎雞翅
2腌雞翅 薑片、老抽、蚝油拌勻腌制十分鐘
3熱鍋冷油下雞翅，兩面煎。放辣醬，糖加水（也可以放可樂200ml) ，加鹽。大火燒開，小火收汁。
4放白芝麻，裝盤。
想要味道濃一點的雞翅，在腌的時候把雞翅用?扎幾個口子，最好將兩根骨頭分開，這樣入味。