原料

雞脖: ， 糖: ， 料酒: ， 鹽: ， 輔料:

步驟

1雞脖切段

2雞脖燙好後，油熱加糖融化變色後加入雞脖

3雞脖翻炒均勻後，加入干辣椒，醬油，鹽，料酒，蔥段

4加入水，大火燒開

5收汁，加入蔥，香菜，出鍋