雞腿: 4隻， 啤酒: 1瓶， 八角: 2個， 老抽: 2勺， 土豆: 3個， 花椒: 適量， 薑片: 2片， 鹽: 適量
1準備好材料，雞腿焯去血水。
2大火炒雞腿，花椒，蔥，姜。加入醬油著色。
3加入啤酒煮沸，轉小火燉十分鐘左右。
4加入土豆塊，燉熟。
5加鹽，大火收汁。
6出鍋。