原料

銀耳: 20g， 紅棗: 15粒， 蓮子: 15粒， 枸杞: 30粒， 冰糖: 適量

步驟

1銀耳洗凈，浸泡1小時以上，除去根部，並撕小塊。

2紅棗蓮子也可泡一段時間或者直接洗凈即可

3涼水燒開，或者直接開水放入銀耳紅棗蓮子枸杞等大火煮開，再小火慢燉45分鐘左右，（涼水入鍋會容易把湯燉黏），加入冰糖再小火燉30分鐘左右。盛碗可食用，冰鎮後實用更加。