原料

蘿蔔糕: 1塊， 郫縣豆瓣醬: 1大勺

步驟

1蘿蔔糕切成條

2鍋燒熱，放適量油，待油燒熱，放入蘿蔔糕翻炒

3蘿蔔糕翻炒一分鐘後，放入郫縣按豆瓣醬繼續翻炒2分鐘

4待蘿蔔糕均勻著色，即可出鍋

小技巧

1.炒蘿蔔糕時，油不可太少，否則容易粘鍋； 2.由於蘿蔔糕本身有調味料，所以沒有再添加其它。