原料

•碎雞肉、起司絲、洋蔥，數量隨意；鹽、黑胡椒粉適量。 •墨西哥薄餅（Burrito）；

步驟

•洋蔥切絲，入鍋煸炒至香軟，熄火；加入碎雞肉、起司絲、黑胡椒粉、鹽少許拌勻； •以上餡料2-3大匙，用一張墨西哥薄餅（Burrito）包卷，成緊實的大春卷狀。 •平底鍋內放少許植物油，中火將雞肉卷煎至兩面酥黃，即可出鍋。