原料

羽衣甘藍: 1把， 橄欖油: 1小勺， 鹽: 適量

步驟

1將羽衣甘藍洗凈，瀝干水分。去掉粗硬的杆，葉子部分用手撕成小塊。

2在羽衣甘藍上均勻的撒上橄欖油。

3烤箱預熱150度，烤25分鐘。

4取出，晾涼。

5撒鹽調味即可。

小技巧

1，建議烤羽衣甘藍的時候，人在旁邊看著，以防烤的時間過長導致葉子變焦。以葉子酥脆但沒有變焦為宜。 2，如果給小朋友做零食，可以把葉子上的梗也去除，撕成再小一點的片，比較好入口。 3，羽衣甘藍營養成分豐富，成品吃起來和海苔差不多，但是味道確實有點特殊，愛則大愛停不下來，不愛就覺得怪怪的味道。