西式水果拼盤 0

原料

李子: 2顆, 藍莓: 若干, 芒果(首選澳芒,只要肉夠厚也可以): 1個, 櫻桃: 若干, 草莓: 若干, 青提: 1小串, 白玫瑰(也可用其他裝飾品替代): 1朵, 巧克力醬:

步驟

1草莓洗凈去蒂切半

2芒果如圖切丁備用

3在盤子的一頭把切好的草莓圍成一個圓,中間也要鋪滿,要平整。然後在草莓上鋪上兩層芒果丁

4芒果上外圍用巧克力醬點一圈巧克力醬。在每個巧克力醬點上放上一顆藍莓。中間擺上裝飾,我用的是玫瑰花。

5用巧克力醬在盤子空白的地方畫上圖案。兩邊擺上切好洗凈的李子和櫻桃、藍莓、青提和花瓣。巧克力醬要用細的花嘴。因為條件有限我同學買了口比較大的巧克力煉奶,所以效果不是很好看。

小技巧

切芒果的時候要注意切規則一些,也不要傷到手。

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