低粉: 100g， 雞蛋: 4個， 牛奶: 80g， 色拉油: 45g， 糖: 75g， 奶油: 200g， 彩色裝飾糖球: 20g， 可可粉: 2g
1蛋清分離，蛋黃加油，牛奶，30g糖混合後，篩入低粉。
2蛋清加3滴檸檬汁或白醋，分三次加入45g糖，打發到尖角；
3打發後的蛋清分3次混入已完成的蛋黃粉液中，倒入紙杯，8分滿，烤箱預熱180度，中層烤20分鐘。
4打發奶油，放入30g糖，如果想要巧克力口味加入可可粉。
5蛋糕烤好後，倒置晾涼，將打發的奶油使用裱花袋擠在蛋糕上，裝飾糖！