木瓜: 1個， 雪耳: 1大個， 冰糖: 1大粒， 大紅棗: 4粒
1將雪耳放在水浸約大半小時，洗淨，切粒； 木耳削皮，去核，切粒； 紅棗洗淨切粒；
2在窩中注適量開水， 將材料放入燉盅內， 再加入熱開水，不要過滿，留下適當空間，
3燉45-90分鐘，時間隨你喜歡。
可先放雪耳煮20分鐘後，才放木瓜，這樣吃的時候還有木瓜鮮甜味