微波版納豆雞蛋拌飯

原料

日本小粒納豆: 一盒, 剩米飯: 100g, 自家的醋泡老薑: 3片, 李錦記蒸魚豉游: 一小勺, 檸檬汁: 幾滴, 麻油: 幾滴

步驟

1米飯用微波爐叮一下,加入切好到姜丁,這個姜丁是自己家的醋泡老薑,和日本姜異曲同工,可以去除納豆的怪味

2在米飯中加入幾滴檸檬及麻油,增香去腥

3微波爐叮好的雞蛋,大約15至20秒,要不就不能溏心了,無油的,低卡,適合減肥的人,但不要忘了在雞蛋黃上扎眼,要不微波爐的雞蛋就會爆炸

4在雞蛋上加點李錦記的蒸魚豉油,比較鮮。

5拌好了,開吃,懶人做法,無油少鹽,適合減肥,要是家裡有蔬菜可以加一點,今天家裡真是彈盡糧絕,就這麼點食材我都用上了


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