日式料理—雞胸肉可樂餅

原料

雞蛋: 兩個, 鹽,糖,白鬍椒粉: 各少許, 土豆: 兩個,不是很大的兩個, 白洋蔥: 半個,很大的一顆洋蔥所以只用了半個,如果你喜歡可以多放些, 麵粉: 自己看, 麵包糠: 自己看, 番茄醬: 按照自己口味, 雞胸肉: 一塊,我選擇稍大些的, 黃油: 一小塊

步驟

1將土豆洗凈對半切開,上鍋蒸二十分鐘

2將洋蔥,雞胸肉分別切成碎末

3鍋燒熱放入黃油融化,放入洋蔥碎炒出香味兒,再放入雞胸肉末翻炒變色後,調入鹽,糖,白鬍椒粉,翻炒均勻,盛出備用

4將蒸好的土豆拿出去皮,放到容器中碾碎成泥,然後倒入已經炒好的洋蔥雞肉末,拌勻

5把雞蛋打散,面,雞蛋液,麵包糠各放一個盤子裡

6把混合好的土豆泥雞肉洋蔥陷兒團成一個餅,先裹上麵粉,然後雞蛋液,最後麵包糠,入鍋炸,炸至兩面金黃撈出即可

7炸好的可樂餅淋上番茄醬就可以吃啦!我覺得還是很美味的~哈哈

小技巧

東西的量都可以按自己的口味來搭配,要靈活(^_^)原諒我有的步驟沒有圖,實在是做的時候忘記拍了


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