高筋粉: 200g, 水: 142g, 橄欖油: 15g, 鹽: 4g, 黑松露乾片或凍乾片(1-2cm直徑): 4-5片, 馬蘇里拉奶酪碎: 一小把,其實隨意啦
1把水,鹽,高筋粉,橄欖油依次倒入松下105麵包機,選擇法式麵包。可隔夜預約。
2麵包機完成工作後將麵包拿出來,稍微放涼。
3放涼麵包的時候把黑松露凍乾片或乾片用研磨機磨成顆粒到粉的狀態,拌入馬蘇里拉奶酪碎中。
4將麵包對半切,每半上再切兩刀塞入馬蘇里拉黑松露混合物,表面也可以放一些,送入烤箱上層高溫(200度及以上)烤五分鐘,馬蘇里拉化了就行。然後拿出來開吃!