原料
黃瓜: 半根, 雞蛋: 1個, 麵粉: 適量, 洋蔥: 少許, 番薯: 手指大小兩根
步驟
1番薯洗凈蒸熟研泥備用
2黃瓜切塊,加少量溫水,打泥加少許麵粉攪拌均勻,加雞蛋攪勻,加剁碎的少許洋蔥,拌勻備用
3不粘鍋小火,倒入拌好的黃瓜糊,兩面煎熟,備用
4番薯泥均勻塗抹在攤好的餅上,捲起,切
5如圖,清爽可口
小技巧
用不粘鍋就可以省去油咯,小盆友少吃油好一些啦
黃瓜: 半根, 雞蛋: 1個, 麵粉: 適量, 洋蔥: 少許, 番薯: 手指大小兩根
1番薯洗凈蒸熟研泥備用
2黃瓜切塊,加少量溫水,打泥加少許麵粉攪拌均勻,加雞蛋攪勻,加剁碎的少許洋蔥,拌勻備用
3不粘鍋小火,倒入拌好的黃瓜糊,兩面煎熟,備用
4番薯泥均勻塗抹在攤好的餅上,捲起,切
5如圖,清爽可口
用不粘鍋就可以省去油咯,小盆友少吃油好一些啦