原料

香芋: 250g， 南瓜: 200g， 薏米仁: 50g， 紅蘿蔔: 少許， 濃椰槳: 200ml

步驟

1砂鍋里放入4碗水，放入薏米仁大火煲

2香芋南瓜切正方形塊狀

3水滾15分鐘後放入香芋南瓜煮至熟，放椰槳，鹽出鍋

4出鍋

小技巧

不能攪拌否則香芋容易爛