紫蘇: 一把， 油: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 生抽: 三勺， 雞胸肉: 300克， 五香粉: 適量， 蜂蜜: 一勺半， 蒜頭: 兩瓣， 指天椒: 一顆
1雞胸肉切丁，加適量酒、鹽、五香粉腌制
2紫蘇切碎，蒜瓣兩顆切碎，指天椒一顆切碎
3鍋里下油，下雞米，翻炒至七分熟，盛起
4三勺醬油，三勺料酒，一勺半蜂蜜，攪勻，備用
5鍋里加油，加蒜末及辣椒碎，炒香後下紫蘇翻炒，待紫蘇炒軟下雞米，加入混合調味料，炒至收汁即可