原料

蝦尾: 2斤， 蔥姜蒜: 適量， 小米椒: 10個左右， 干紅辣椒: 10個左右， 花椒: 適量， 八角桂皮香葉: 適量， 農家菜籽油: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 紫蘇: 適量， 白酒: 適量

步驟

1佐料備用

2蝦尾洗乾淨備用

3倒入農家菜籽油，油可以多放一些，油熱後放入花椒姜蒜（姜蒜不要全部放完），爆香後，倒入蝦尾。待蝦尾變色後，加入剩餘的姜蒜，加入八角桂皮香葉，加鹽、生抽和白酒，翻炒片刻後加入黃瓜紫蘇，加水，燜15分鐘後，大火收汁後即可。

4貌似被某人表揚了～