麵筋: ， 蒜苗: ， 辣椒: ， 鹽: ， 蘑菇精: ， 涼拌醋: ， 生抽: ， 麻油:
1將麵筋切片
2蒜苗切碎備用
3水燒開，然後將麵筋放入一分鐘撈出控水備用（這就是所謂的溫拌了，沒有過涼水，呵呵）
4然後將蒜苗碎辣椒、鹽、蘑菇精放上
5燒開油
6澆在上面，在放入適量的涼拌醋和生抽，一點點麻油，攪拌均勻即可