原料

西葫蘆: 一個， 蝦仁: 適量， 醬油，鹽: 適量

步驟

1將西葫蘆洗凈，切片

2將蝦仁洗凈泡十分鐘

3熱油，蔥花炸鍋，一同下鍋翻炒，加少許醬油提色，出鍋前加入適量鹽即可。