土豆: 2個， 白，醋: 吃飯的小勺1勺， 辣椒面: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量， 白糖: 1大勺
1先取適量油加熱燒開離火，然後放入辣椒麵(最好是市場現加工的粗些的)涼透代用
2土豆切絲（我這麼懶當然是借用工具）多洗幾遍沒有澱粉才會口感好喲。
3大勺加適量水燒開，土豆絲夸差一下都倒里煮到有點透明就是熟了哈，倒出來涼水在過下。在用你可愛的小手把土豆絲的水攥干（儘量干點哈）
4加白糖，白醋，鹽，辣椒油（一點現榨才好吃）一拌。齊活
簡單好做，下酒必備，也許有錯別志（字）啥滴。俺是東北幼本畢業的小媳婦大家見諒！