韭菜: 一小把， 牛肉: 500g， 蒜: 3半， 豆芽: 一小筐， 河粉: 一袋
1洗乾淨韭菜
2洗乾淨豆芽
3腌漬牛肉 切小塊 加生抽 鹽 糖 雞精 料酒 蚝油 一點點水 一點點澱粉
4開炒
5加蚝油 料酒 醬油 雞精 糖 鹽 翻炒一會兒 把腌漬好的牛肉加進去
6出鍋 乘盤