香蔥蘇打餅乾

原料

低筋麵粉: 150克, 香蔥: 30克, 牛奶: 60克, 酵母粉: 4克, 蘇打粉: 0.5克, 白糖: 5克, 熟白芝麻: 7克

步驟

130克香蔥清洗晾乾,切碎;在碗里倒入60克牛奶、4克酵母粉、30克色拉油攪拌;在另一個碗里放150克低筋麵粉、3克鹽、5克白糖、0.5克蘇打粉、30克香蔥、7克熟白芝麻,攪拌均勻。然後……(之前過程沒拍,對不起啦~(╯з╰))

2加入混合均勻的牛奶,和成麵糰,擀成薄片……(>_<)

3印出你喜歡的圖案,扎一些小孔,注意不要太密集。刷一點淡鹽水,等待發酵10分鐘……(要放在烤盤裡哦!^_-)

4烤箱預熱200度,5分鐘後烤盤放在中層,烤10~13分鐘左右,關火再燜一下,拿出來鬆了就可以吃了!(≧∇≦)

5完成了!!\(^o^)/

6希望你能喜歡~~^_^

7(完)喵~


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