高筋麵粉: 4斤, 水: 1200克, 鹽: 50克, 酵母: 40克, 改良劑: 30克
1所有材料混一起大約八分鐘
2分成320克一個的小劑子
3整型
4整型
5整型
6整型
7整完後可以烤了上火230下火210,約25分,根據自己烤箱調溫度
8烤好的樣子
9大功告成
10美答答不會可以問我
面要和出筋度,整完型要自然醒發一個小時左右再考